Kaks aastat ametikoolis tsükliõppes õppinud kokk saab hakkama Eesti tipprestoranide, hotellide ja laevade köökides. Lõpetajad saavad ka teadmised oskused kelneri-restoraniteenindaja tööst. Ametikoolis täiskasvanute õpperühmades õppinud kokad on rajanud oma söögikohti või töötavad edukalt erinevates restoranides.
Koolil on kaasaegsete profiseadmetega varustatud õppeköögid.
Vaata õppekööki virtuaaltuuriga!
Õppijatel on võimalus sooritada praktika välismaal. Nelja nädala pikkust praktikat rahastab Erasmus+
Koolitöö 4 päeva kuus, üle nädala esmaspäev-teisipäev kell 8.30-18.20. Need päevad on valitud koostöös tööandjatega. Nii ei pea töötav inimene ühel nädalal pikalt puuduma ja nädalavahetustel on just töötavatel kokkadel võimatu tulla kooli. Arvestatud on pika ja lühikese nädalaga tööl.
Erandiks kui on praktilised nädalad, kui ollakse õppeköögis E-R 8.30 - 16.45. Selliseid nädalaid oli 2019/2020 õa neli:
Eriala lõpetajad saavad jätkata elukestvat õpet teistel ametikooli toitlustuse erialadel (pagar, kondiiter, kelner) ja juba läbitud õppemoodulid VÕTAga üle kanda. Ettevõtlusoskused saab omandada väikeettevõtja erialal.
Edasi saab õppida ka kõrghariduse või rakenduskõrghariduse tasemel toitlustusega seotud erialadel.
Õppetöö algus septembris 2021
Õppeliik | Õppevorm | Eeldus alustamiseks | Õppeaeg |
---|---|---|---|
Kutseõpe | Statsionaarne - tsükliõpe | Põhiharidus | 2a |
Õppeliik | Õppevorm | Eeldus alustamiseks | Õppeaeg |
---|---|---|---|