Kaks aastat ametikoolis tsükliõppes õppinud kokk saab hakkama Eesti tipprestoranide, hotellide ja laevade köökides. Lõpetajad saavad ka teadmised oskused kelneri-restoraniteenindaja tööst. Ametikoolis täiskasvanute õpperühmades õppinud kokad on rajanud oma söögikohti või töötavad edukalt erinevates restoranides.

Koolil on kaasaegsete profiseadmetega varustatud õppeköögid.

Vaata õppekööki virtuaaltuuriga!

Erialal õpitakse

Vaata õppekava!

Õppijatel on võimalus sooritada praktika välismaal. Nelja nädala pikkust praktikat rahastab Erasmus+

Õppetöö korraldus

Koolitöö 4 päeva kuus, üle nädala  esmaspäev-teisipäev kell 8.30-18.20. Need päevad on valitud koostöös tööandjatega. Nii ei pea töötav inimene ühel nädalal pikalt puuduma ja nädalavahetustel on just töötavatel kokkadel võimatu tulla kooli. Arvestatud on pika ja lühikese nädalaga tööl.

Erandiks kui on praktilised nädalad, kui ollakse õppeköögis E-R 8.30 - 16.45. Selliseid nädalaid oli 2019/2020 õa neli:

• 04.11 – 08.11 (selles nädalas valivad õpilased ise välja, millisel neljal päeval saavad koolis olla. Õpetaja teeb graafiku. Tundide pikkus on orienteeruv, kuna tehakse ettevalmistustõid järgmiseks päevaks. Õpetajaga koostöös tuleb kokku 40 tundi. Reedel lõpetatakse köögis hiljemalt 14.00.) 
• 02.12 – 08.12.19
• 09.03- 15. 03
• 04.05 – 10.05.20

Töövõimalused

• restoranides
• kohvikutes
• turismitaludes

Edasiõppimise võimalused

Eriala lõpetajad saavad jätkata elukestvat õpet teistel ametikooli toitlustuse erialadel (pagar, kondiiter, kelner) ja juba läbitud õppemoodulid VÕTAga üle kanda. Ettevõtlusoskused saab omandada väikeettevõtja erialal.

Edasi saab õppida ka kõrghariduse või rakenduskõrghariduse tasemel toitlustusega seotud erialadel.

Sisseastumise ajakava

• Suvine dokumentide vastuvõtt 1.06 -8.08.2021
• Sisseastumisvestlus 10.08.2021 kell 14 ruumis Õ207
• Vastuvõtu tulemuste kinnitamine kooli poolt 19.08.2021
• Õppimatuleku kinnitamine õpilaskandidaadi poolt hiljemalt 25.08.2021

Õppetöö algus septembris 2021

Sisseastumiskatsed

• eelnev motivatsioonikiri (motivatsioonikirja saab sisseastumisavaldust esitades üles laadida sais.ee's, saata kooli info [at] ametikool.ee või tuua kooli paberil)
• vestlus

Esita sisseastumisavaldus: sais.ee