Õppeliik | Õppevorm | Eeldus alustamiseks | Õppeaeg |
---|---|---|---|
ÕppeliikKutseõpe | ÕppevormStatsionaarne - tsükliõpe | Eeldus alustamiseksPõhiharidus | Õppeaeg1 a |
Õpitakse valmistama erinevaid tainaid ja pagaritooteid, õpitakse tundma pagaritöö põhitooraineid ja neid ette valmistama pagari- ja kondiitritoodete tootmiseks.
Gerli Sirk. Pagari eriala 2020. a vilistlane
Õpitakse valmistama rukki- ja nisujahutainast lihtpagaritooteid, lisaks kihitatud ja kihitamata pärmitainast valikpagaritooted ning pagaritoodete külmutamist ja pakendamist.
Valikmoodulites on muuhulgas eritoitlustus, toidufotograafia ja eriala toetav arvutiõpetus.
Pagarid leiavad tööd leivatööstustes, pagaritöökodades ja toitlustusettevõtetes, kus küpsetatakse leiva- ja saiatooteid. Võimalik on ka oma ettevõtte loomine.
Kuressaare Ametikoolis saab eõpetaja edasi õppida kondiitri erialal.
Vastavalt õppetöö graafikule K-L, keskmiselt üks õppetsükkel kuus.
Õppetsüklid 2021. a kevadpoolaastal:
Vaata siit juba õppiva rühma tsükliõppe nädala tunniplaani!