Praktikalugu: loodusgiidid Itaaliat avastamas
Aprilli kaks esimest nädalat olime Airaga praktikal Itaalias Puglia regioonis. Oleme mõlemad looduse armastajad, kes täiendavad end Kuressaare Ametikoolis loodusgiidi erialal. Praktika viis meid Masseria Scalera farmi, mis asub Puglia rahvuspargi aladel. Farmi teeb eriliseks juba ainuüksi see, et seda peab perekond, mis hiilgab autentsust igas sammus ja kohapeal valmistatakse põlvede vanuste retseptide järgi mozzarellat.