Restoranis tuleb metsaandide nädal
23.- 27. septembrini pakuvad ametikooli koka eriala õpilased ametikooli restoranis lõunaks ulukilihast ja metsaandidest valmistatud roogasid.
„Restoranis tuleb jahihooaeg,“ ütles köögis teise kursuse kokaõpilasi juhendav õpetaja Irina Arhipova. „Ulukiliha, metsaseened, jõhvikad, pohlad, mustikad,“ loetles ta Saaremaa metsast pärit toiduaineid, millest soolaseid ja magusaid roogasid valmistama hakatakse. „Kohe esmaspäeval näiteks teeme põdralihahautist metsaseente ja pärlsibulatega.“